Il punto più critico: l’intestino

Con l’età le cose peggiorano

Bambini e adolescenti, che spesso sono grandi consumatori di latte e formaggi, hanno le difese immunitarie basse e si ammalano di influenze recidivanti, allergie e asma. Lo dimostra il fatto che queste malattie sono enormemente aumentate negli ultimi anni. Dall’età di vent’anni in poi è frequente la sindrome dell’intestino permeabile, con presenza di gonfiore e stitichezza. Tra i quaranta e i cin-quant’anni sono molto diffusi la gastrite, il sovrappeso e le malattie metaboliche. Dai sessant’anni in poi sono comuni diabete, diverticoli, polipi e tumori.