Celiachia
Celiachia
problematiche correlate con la condizione di celiachia
La celiachia neonatale è una malattia genetica, poiché manca il gene che produce il TGA (trans-glutaminasi), l’enzima necessario per digerire il glutine. La cura consiste nell’eliminazione dalla dieta degli alimenti che contengono glutine.
La celiachia dell’adulto, invece è una malattia autoimmune cronica. Anche in questo caso il glutine, che non può essere digerito, infiamma e danneggia i villi intestinali. In questo caso però la causa è diversa: è dovuta al sistema immunitario, il quale, produce anticorpi patologici anti-trans-glutaminasi (Ab-TGA) che distruggono l’enzima TGA, necessario per digerire il glutine.
Maitake, Reishi e Agaricus sono molto efficaci nelle malattie autoimmuni ed in particolare nella celiachia e sono in grado di risolvere la patologia.
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